miércoles, 15 de octubre de 2008

Comida típica cordobesa

Salados:
- Flamenquines
- Churrasco
- Rabo de toro
- Migas
- Gazpacho cordobés
- Calamares fritos
- "Japuta" adobada (es la conocida palometa o bienmesabe)
- Salpicón de marisco
- Salmorejo
- Alcachofas a la Montillana

Dulces:
- Pastel cordobés
- Manoletes
- Bollos de leche
- Milojas de merengue
- Pestiños
- Tortas de aceite
- Torrijas
- Gachas

1 comentario:

Jorge dijo...

Bueno, bueno, yo creo que te has agenciado un par de platos, que no son estrictamente de alli... el japuta no lo dudo, quede claro!